Frisches Gemüse im Winter ernten
Fotografien für das Buch „Frisches Gemüse im Winter ernten“ von Wolfgang Palme.
Das Buch ist im Handel und online beim Löwenzahn-Verlag erhältlich.
„Gemüse gedeiht auch im Winter prächtig – ohne aufwändige Ausstattung.
Ausführlich erklärt Wolfgang Palme, wie heimische Sorten und auch exotischere Gemüse und Kräuter im Garten oder im Topf prächtig gedeihen – ohne Profiausrüstung wie Gewächshaus oder gar Heizung. Den Anbau aller Pflanzen, die er in ausführlichen Steckbriefen porträtiert, hat er selbst erprobt. Er weiß, welche Frosthärte sie aufweisen, kennt den besten Zeitpunkt für Aussaat und Ernte und gibt zahlreiche Pflegetipps für gesundes Wachstum.“
